{"product_id":"wilder-lazo-colombia-carbonic-maceration-natural-200h-cafea-de-specialitate","title":"WILDER LAZO, Colombia (Carbonic Maceration Natural 200h) Cafea de Specialitate","description":"\u003cp data-start=\"183\" data-end=\"498\"\u003eAcest microlot Geisha provine de la \u003cstrong data-start=\"219\" data-end=\"245\"\u003eFinca Bella Alejandría\u003c\/strong\u003e, ferma lui Wilder Lazo situată în Vereda El Cardal, San Adolfo, Huila. Regiunea este renumită pentru altitudinile înalte, solul vulcanic și microclimatele care permit dezvoltarea unor cafele cu complexitate ridicată și o identitate aromatică distinctă.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"183\" data-end=\"498\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"183\" data-end=\"498\"\u003e\u003cstrong data-start=\"508\" data-end=\"529\"\u003eDespre producător\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"532\" data-end=\"871\"\u003eWilder Lazo este unul dintre cei mai respectați și inovatori producători din Huila. Combină tradiția fermelor de familie cu tehnici moderne de procesare, reușind să obțină cafele cu claritate, intensitate și o structură aromatică rar întâlnită. Loturile sale sunt apreciate în competiții și recunoscute pentru consistență și expresivitate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"532\" data-end=\"871\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"532\" data-end=\"871\"\u003e\u003cstrong data-start=\"881\" data-end=\"903\"\u003eVarietate – Geisha\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"906\" data-end=\"1240\"\u003eGeisha este una dintre cele mai valoroase și căutate varietăți de cafea din lume, apreciată pentru aromele sale florale, dulceața ridicată și textura delicată. În mâinile potrivite, această varietate oferă o ceașcă elegantă, luminoasă și profund aromatică — iar în acest lot, Wilder Lazo reușește să evidențieze toate aceste calități.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"906\" data-end=\"1240\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"906\" data-end=\"1240\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1250\" data-end=\"1293\"\u003eProcesare – Carbonic Maceration Natural\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1296\" data-end=\"1625\"\u003eCireșele sunt fermentate în mediu controlat, în tancuri ermetice, prin tehnica \u003cem data-start=\"1375\" data-end=\"1396\"\u003ecarbonic maceration\u003c\/em\u003e. Acest proces intensifică fructozitatea, dezvoltă complexitatea aromelor și creează o structură suculentă, stratificată. După fermentare, cafeaua este uscată natural, ceea ce contribuie la corpul ridicat și dulceața sa profundă.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1296\" data-end=\"1625\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1296\" data-end=\"1625\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1635\" data-end=\"1655\"\u003eProfil senzorial\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1658\" data-end=\"2022\"\u003eÎn ceașcă vei descoperi note vibrante de \u003cstrong data-start=\"1696\" data-end=\"1716\"\u003efructe tropicale\u003c\/strong\u003e, completate de accente botanice de \u003cstrong data-start=\"1752\" data-end=\"1764\"\u003erozmarin\u003c\/strong\u003e, tonuri dulci de \u003cstrong data-start=\"1782\" data-end=\"1798\"\u003eprună uscată\u003c\/strong\u003e și \u003cstrong\u003emure\u003c\/strong\u003e. Corpul este ridicat, aciditatea medie și bine integrată, iar dulceața puternică persistă în postgust. O Geisha expresivă și memorabilă, care combină eleganța varietății cu intensitatea procesării naturale.\u003c\/p\u003e","brand":"MABO Coffee Roasters","offers":[{"title":"200g","offer_id":65961850274141,"sku":"Wilder_Lazo200g","price":128.0,"currency_code":"RON","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":65961850306909,"sku":"Wilder_Lazo500g","price":288.0,"currency_code":"RON","in_stock":false},{"title":"1000g","offer_id":65961850339677,"sku":"Wilder_Lazo1000g","price":544.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/3067\/7853\/files\/10.png?v=1789814212","url":"https:\/\/cafeakit.ro\/products\/wilder-lazo-colombia-carbonic-maceration-natural-200h-cafea-de-specialitate","provider":"cafeakit.ro","version":"1.0","type":"link"}