Curățare și decalcifiere Gaggia RI8437/11 (Prestige)
8 proceduri de întreținere pentru Gaggia RI8437/11 (Prestige) (Viva), toate preluate din manualul de utilizare al acestui aparat: praguri exacte, mesajele afișate pe ecran și secvențele de butoane.
Actualizat la · procedurile sunt luate din manualul de utilizare al aparatului.
| Decalcifiere (detartrare) | Când aparatul cere decalcifierea |
|---|---|
| Sistem de lapte | Da — are proceduri proprii de clătire și curățare |
| Panoul de comandă | Butonul rotativ de selecție (cafea, abur, repaus), robinetul de abur/apă caldă, întrerupătorul principal cu pozițiile «I» și «0» și luminile de aparat gata și abur gata. Portafiltrul presurizat se montează de jos, în capul grupului. |
| Proceduri documentate | 8, din manualul acestui model |
| Mesaje de eroare explicate | 4 |
La Gaggia, grupul de infuzare se scoate de utilizator, prin ușița de întreținere. Se clătește doar cu apă călduță și se lasă la uscat în aer — niciodată cu detergent, în mașina de vase sau șters cu laveta. La montare, cele două semne de reper trebuie să fie față în față, cârligul galben împins în sus, iar maneta «PUSH» NU se apasă. Espressoarele manuale Gaggia — Classic și cele cu portafiltru presurizat — nu au grup demontabil.
Ce găsești pe pagină
Zilnic și la fiecare utilizare
Ce faci în fiecare zi ca aparatul să nu ajungă niciodată în situația de a cere o intervenție mare.
Curățarea zilnică tăviță, filtre, portafiltru
Portafiltrul presurizat NU se spală în mașina de vase: manualul spune că așa se strică.
Ai nevoie de
- Apă călduță
- O lavetă moale
- Detergent de vase blând
Pași
Curățarea regulată și decalcifierea prelungesc viața aparatului și țin gustul cafelei neschimbat — manualul începe chiar cu fraza asta.
- Scoate tăvița de scurgere din aparat.
- Golește tăvița și clătește-o sub jet de apă.
- Pune tăvița la loc.
- Scoate din portafiltru filtrul de cafea măcinată sau pe cel de paduri și clătește-l temeinic cu apă fierbinte.
- Dacă modelul tău are adaptor pentru paduri, scoate-l și clătește-l tot cu apă fierbinte.
- Clătește portafiltrul presurizat cu apă fierbinte, pe dinăuntru și pe dinafară.
- Spală rezervorul de apă și umple-l cu apă proaspătă.
Procedură preluată din manualul de utilizare Gaggia pentru Gaggia Viva Prestige RI8437. Pragurile numerice, denumirile din meniu și mesajele afișate sunt cele din manualul acestui model.
Ce piese poți pune în mașina de vase
Temperatura ridicată deformează plasticele care nu sunt declarate lavabile în mașina de vase. Verifică lista de mai jos înainte.
Ai nevoie de
- Detergent de vase blând
- O periuță moale
Pași
- NU se spală în mașina de vase: portafiltrul presurizat manualul spune explicit că NU se spală în mașina de vase, aparatul — nu se bagă în apă. Acestea se curăță manual, cu apă călduță și detergent blând.
- Piesele spălate se usucă complet înainte de remontare — umezeala rămasă în circuitul de lapte favorizează depunerile.
Procedură preluată din manualul de utilizare Gaggia pentru Gaggia Viva Prestige RI8437. Pragurile numerice, denumirile din meniu și mesajele afișate sunt cele din manualul acestui model.
Curățarea «pannarello»-ului clasic
Pericol de opărire: la pornire pot ieși stropi mici de apă fierbinte. Mișcă duza doar de mânerul de protecție.
Ai nevoie de
- Un vas sub duza de lapte
- Apă proaspătă
De ce ai nevoie ca să faci asta
Pași
Manualul cere curățarea după fiecare băutură cu lapte.
- Scoate «pannarello»-ul clasic de pe duza de abur.
- Scoate și mânerul de plastic al «pannarello»-ului de pe duză.
- Clătește piesele cu apă proaspătă.
- Șterge duza de abur cu o lavetă umedă.
- Montează la loc mânerul de plastic și «pannarello»-ul pe duza de abur.
Procedură preluată din manualul de utilizare Gaggia pentru Gaggia Viva Prestige RI8437. Pragurile numerice, denumirile din meniu și mesajele afișate sunt cele din manualul acestui model.
Curățare periodică
Grupul de infuzare, sistemul de lapte și piesele care se spală de mână — la intervalele scrise în manualul acestui model.
Curățarea uleiurilor de cafea (praf sau pastilă în portafiltru)
Folosește praf sau pastile destinate curățării uleiurilor de cafea și respectă dozajul de pe eticheta produsului. Nu bea lichidul care iese în timpul procedurii și nu sări peste clătirea finală — altfel gustul rămâne în prima cafea.
Ai nevoie de
- Praf sau pastilă pentru curățarea uleiurilor de cafea (vezi dozajul pe eticheta produsului)
- Portafiltrul și coșul de filtru
- O periuță moale
De ce ai nevoie ca să faci asta
Cu praf sau pastilă în portafiltru — procedura CafeaKit
- Pune 5–8 g de praf de degresare în coșul portafiltrului. Dacă folosești pastilă, pune o pastilă în coș, tot acolo. Respectă dozajul de pe eticheta produsului tău.
- Montează portafiltrul în aparat și pornește un espresso scurt, de aproximativ 50 ml, fără cafea.
- Fă o pauză de 1–2 minute, fără să scoți portafiltrul. Soluția lucrează în duza grupului, nu doar în coș.
- Repetă de 4–5 ori: espresso scurt, apoi pauză.
- Scoate portafiltrul, golește-l și spală-l bine, împreună cu coșul de filtru. Curăță și duza grupului cu o periuță moale.
- Montează portafiltrul gol la loc și lasă să curgă 250–300 ml de apă, ca să clătești tot circuitul.
Aparatul nu are contor care să-ți ceară curățarea uleiurilor și nici program automat: nu are grup de infuzare care să se scoată. Procedura de aici e cea pe care o recomandăm pe site pentru espressoarele cu portafiltru, lunar. Uleiurile de cafea se depun în coșul portafiltrului și în duza grupului, iar cafeaua începe să aibă gust amar și rânced.
Curățarea circuitului de lapte cu soluție
Folosește o soluție de curățare a circuitului de lapte destinată espressoarelor și respectă dozajul de pe eticheta produsului. Clătește foarte bine după.
Ai nevoie de
- Soluție de curățare a circuitului de lapte (vezi dozajul pe eticheta produsului)
- Un vas de min. 500 ml
- Apă proaspătă
De ce ai nevoie ca să faci asta
Pași
- Lasă duza să se răcească și demontează piesele de pe ea.
- Într-un vas, pregătește apă călduță și soluție de curățare a circuitului de lapte, exact cât scrie pe eticheta produsului tău.
- Ține piesele demontate în soluție cât spune eticheta.
- Clătește-le foarte bine sub jet de apă și usucă-le.
- Montează-le la loc și suflă abur câteva secunde, ca să speli și traseul.
Manualul cere doar clătirea cu apă.
Calcar, apă și filtru
Calcarul e cauza numărul unu de defect la espressoare. Aici sunt toate procedurile legate de apă.
Decalcifierea cu portafiltrul PRESURIZAT montat
Nu folosi decalcifianți pe bază de acid sulfuric, clorhidric, sulfamic sau acetic — adică nici oțet: manualul spune că strică circuitul de apă și nici nu dizolvă calcarul cum trebuie. Folosește o soluție făcută pentru espressoare și respectă dozajul de pe eticheta produsului. Nu bea soluția și nici lichidul care iese, până nu s-a terminat tot ciclul.
Ai nevoie de
- Soluție de decalcifiere (vezi dozajul pe eticheta produsului)
- Un vas de min. 1,5 L
- Apă proaspătă
De ce ai nevoie ca să faci asta
Pași
Spre deosebire de Style, modelul ăsta are portafiltru PRESURIZAT, iar el se bagă în capul de infuzare și rămâne montat pe tot parcursul procedurii. În rezervor se pune JUMĂTATE din soluție, completată cu apă până la «MAX».
- Bagă portafiltrul PRESURIZAT în capul de infuzare.
- Scoate rezervorul și golește-l.
- Toarnă în rezervor JUMĂTATE din soluția de decalcifiere, apoi umple-l cu apă proaspătă până la reperul «MAX». Pune rezervorul la loc.
- Pornește aparatul de la întrerupător, pe poziția «I», și du butonul rotativ în poziția de așteptare.
- Scoate pannarello-ul clasic și pune un vas sub duza de abur.
- Așteaptă să se aprindă beculețul de „cafea gata".
- Scoate două cești de apă, cam 150 ml fiecare, rotind butonul de apă caldă/abur în sens invers acelor de ceasornic.
- Oprește aparatul și lasă soluția să lucreze 10–15 minute.
- Repetă: pornește, scoate două cești, oprește și așteaptă — până se golește rezervorul.
- Clătește rezervorul, umple-l cu apă proaspătă și las-o să curgă toată, prin duza de abur și prin capul de infuzare.
- Mai fă o clătire cu un rezervor de apă curată înainte de prima cafea.
- Montează la loc pannarello-ul.
Procedură preluată din manualul de utilizare Gaggia pentru Gaggia Viva Prestige RI8437. Pragurile numerice, denumirile din meniu și mesajele afișate sunt cele din manualul acestui model.
Setări și reglaje
Ce poți schimba din meniu și cum ajungi la fiecare setare.
Setările aparatului
Denumirile din meniu sunt cele afișate de aparat. Dacă modelul tău are meniul în engleză, caută exact termenii scriși aici.
Ai nevoie de
- Aparatul pornit și gata de utilizare
Pași
- Butonul de selecție — traseu: butonul rotativ de pe panou · valori: poziția de cafea · poziția de abur · poziția de repaus, în mijloc. Prin el pornești și oprești ce curge din aparat
- Filtrele din portafiltru — traseu: se schimbă în portafiltru · valori: filtru pentru cafea măcinată · filtru pentru paduri, montat cu adaptorul lui la variantele care îl au
Procedură preluată din manualul de utilizare Gaggia pentru Gaggia Viva Prestige RI8437. Pragurile numerice, denumirile din meniu și mesajele afișate sunt cele din manualul acestui model.
Ce-ți semnalează Gaggia RI8437/11 (Prestige)
Aparatul nu are ecran: vorbește prin leduri și prin ce face. Caută semnalul tău în prima coloană.
Toate semnalele de la Gaggia RI8437/11 (Prestige)
| Ce-ți arată aparatul | De ce | Ce ai de făcut |
|---|---|---|
| Nu curge cafea | Nu e apă în rezervor, filtrul din portafiltru e înfundat, sau circuitul nu e amorsat. | Umple rezervorul, clătește filtrul cu apă fierbinte și amorsează circuitul, lăsând apă să curgă prin duza de abur. |
| Cafeaua curge pe lângă portafiltru | Portafiltrul nu e montat până la capăt, sau a rămas cafea pe marginea lui. | Curăță marginea portafiltrului și montează-l până se blochează. |
| Nu iese abur sau apă caldă | Orificiul duzei e înfundat cu lapte uscat. | Lasă duza să se răcească, demontează piesele, spală-le și desfundă orificiul cu un ac fin. |
| Aparatul se încălzește greu sau curge prea puțină apă | S-a depus calcar în circuit. | Fă decalcifierea. |
Kitul de întreținere pentru Gaggia RI8437/11 (Prestige)
Atât. Cu cele 4 de mai jos acoperi toate procedurile de mai sus pentru Gaggia RI8437/11 (Prestige) — nu ai nevoie de altceva și nu le folosești pe toate în aceeași zi: iei fiecare la rând, când ți-o cere aparatul.
Perie aparate de cafea
34 lei
Kitul complet recomandat pentru Gaggia RI8437/11 (Prestige): 189 lei, pentru aproximativ un an de întreținere.
Alte modele Gaggia din Viva
Fiecare are ghidul lui, din manualul propriu.