Curățare Gaggia Espresso Style și EG2115 (Espresso…
8 proceduri de întreținere pentru Gaggia Espresso Style și EG2115 (Espresso Evolution) (Espresso), toate preluate din manualul de utilizare al acestui aparat: praguri exacte, mesajele afișate pe ecran și secvențele de butoane.
Ghidul acoperă și modelele: Gaggia Espresso Style, Gaggia EG2115 (Espresso Evolution)Producătorul a publicat un singur manual pentru toate, iar procedurile și pragurile sunt identice. Dacă ai unul dintre ele, urmează pașii de mai jos exact ca atare.
| Decalcifiere (detartrare) | Când butonul de pornire se face portocaliu |
|---|---|
| Sistem de lapte | Da — are proceduri proprii de clătire și curățare |
| Panoul de comandă | Butonul de pornire/oprire, care își schimbă culoarea ca să-ți spună ce face aparatul portocaliu înseamnă că e nevoie de decalcifiere plus butonul de cafea și robinetul de abur/apă caldă. Portafiltrul presurizat se montează în capul grupului. |
| Proceduri documentate | 8, din manualul acestui model |
| Mesaje de eroare explicate | 4 |
La Gaggia, grupul de infuzare se scoate de utilizator, prin ușița de întreținere. Se clătește doar cu apă călduță și se lasă la uscat în aer — niciodată cu detergent, în mașina de vase sau șters cu laveta. La montare, cele două semne de reper trebuie să fie față în față, cârligul galben împins în sus, iar maneta «PUSH» NU se apasă. Espressoarele manuale Gaggia — Classic și cele cu portafiltru presurizat — nu au grup demontabil.
Ce găsești pe pagină
Zilnic și la fiecare utilizare
Ce faci în fiecare zi ca aparatul să nu ajungă niciodată în situația de a cere o intervenție mare.
Curățarea zilnică filtre, sită de duș, tăviță, rezervor
Scoate filtrul din portafiltru abia după ce portafiltrul s-a RĂCIT complet altfel te arzi. Nu folosi produse abrazive pe tăviță și pe grătar.
Ai nevoie de
- Apă călduță
- O lavetă moale
- Detergent de vase blând
Pași
Sita de duș se curăță DUPĂ FIECARE cafea — acolo rămâne pastila de zaț și de acolo începe gustul rânced.
- După fiecare cafea: scoate portafiltrul, rotindu-l de la dreapta la stânga.
- Periază resturile de pastilă de zaț de pe garnitură și de pe sita de duș.
- Apasă butonul de cafea și lasă o ceașcă de apă să curgă prin grup, ca să clătească sita.
- Zilnic: scoate filtrul din portafiltru și spală-le pe amândouă cu apă călduță.
- Dacă aparatul tău are «Pod System» și l-ai folosit, spal-o și pe el cu apă călduță.
- Dacă observi că nu mai curge cafeaua cum trebuie, ține filtrele 10 minute în apă clocotită, apoi clătește-le sub jet.
- Scoate tăvița de scurgere și grătarul, dacă îl ai, și spală-le sub jet. Fără produse abrazive.
- Spală rezervorul de apă. La montare, verifică furtunurile de silicon să rămână în rezervor, nerăsucite și neblocate.
Procedură preluată din manualul de utilizare Gaggia pentru Gaggia Espresso Evolution EG2115. Pragurile numerice, denumirile din meniu și mesajele afișate sunt cele din manualul acestui model.
Ce piese poți pune în mașina de vase
Temperatura ridicată deformează plasticele care nu sunt declarate lavabile în mașina de vase. Verifică lista de mai jos înainte.
Ai nevoie de
- Detergent de vase blând
- O periuță moale
Pași
- NU se spală în mașina de vase: portafiltrul presurizat manualul spune explicit că NU se spală în mașina de vase, aparatul — nu se bagă în apă și nu se usucă în cuptor ori la microunde. Acestea se curăță manual, cu apă călduță și detergent blând.
- Piesele spălate se usucă complet înainte de remontare — umezeala rămasă în circuitul de lapte favorizează depunerile.
Procedură preluată din manualul de utilizare Gaggia pentru Gaggia Espresso Evolution EG2115. Pragurile numerice, denumirile din meniu și mesajele afișate sunt cele din manualul acestui model.
Curățarea «Pannarello»-ului
Duza de abur ajunge la temperaturi mari. Lasă-o să se răcească înainte s-o demontezi.
Ai nevoie de
- Un vas sub duza de lapte
- Apă proaspătă
De ce ai nevoie ca să faci asta
Pași
Manualul cere două ritmuri: partea exterioară se scoate și se spală în fiecare zi, după ce ai încălzit lapte, iar o dată pe săptămână se demontează tot tubul.
- În fiecare zi, după ce ai încălzit lapte: scoate partea exterioară a «Pannarello»-ului și spal-o cu apă proaspătă.
- Deschide robinetul de abur câteva momente, ca să sufle afară resturile de lapte, apoi închide-l.
- Săptămânal: scoate partea exterioară a «Pannarello»-ului.
- Scoate și partea de sus a «Pannarello»-ului de pe tubul de abur.
- Spală partea de sus cu apă proaspătă.
- Șterge tubul de abur cu o lavetă umedă, până nu mai rămâne urmă de lapte.
- Pune partea de sus la loc pe tub — verifică să intre COMPLET — și remontează partea exterioară, până la capăt. Verifică și ca piesa de plastic să intre corect în cea metalică.
Procedură preluată din manualul de utilizare Gaggia pentru Gaggia Espresso Evolution EG2115. Pragurile numerice, denumirile din meniu și mesajele afișate sunt cele din manualul acestui model.
Curățare periodică
Grupul de infuzare, sistemul de lapte și piesele care se spală de mână — la intervalele scrise în manualul acestui model.
Curățarea uleiurilor de cafea (praf sau pastilă în portafiltru)
Folosește praf sau pastile destinate curățării uleiurilor de cafea și respectă dozajul de pe eticheta produsului. Nu bea lichidul care iese în timpul procedurii și nu sări peste clătirea finală — altfel gustul rămâne în prima cafea.
Ai nevoie de
- Praf sau pastilă pentru curățarea uleiurilor de cafea (vezi dozajul pe eticheta produsului)
- Portafiltrul și coșul de filtru
- O periuță moale
De ce ai nevoie ca să faci asta
Cu praf sau pastilă în portafiltru — procedura CafeaKit
- Pune 5–8 g de praf de degresare în coșul portafiltrului. Dacă folosești pastilă, pune o pastilă în coș, tot acolo. Respectă dozajul de pe eticheta produsului tău.
- Montează portafiltrul în aparat și pornește un espresso scurt, de aproximativ 50 ml, fără cafea.
- Fă o pauză de 1–2 minute, fără să scoți portafiltrul. Soluția lucrează în duza grupului, nu doar în coș.
- Repetă de 4–5 ori: espresso scurt, apoi pauză.
- Scoate portafiltrul, golește-l și spală-l bine, împreună cu coșul de filtru. Curăță și duza grupului cu o periuță moale.
- Montează portafiltrul gol la loc și lasă să curgă 250–300 ml de apă, ca să clătești tot circuitul.
Aparatul nu are contor care să-ți ceară curățarea uleiurilor și nici program automat: nu are grup de infuzare care să se scoată. Procedura de aici e cea pe care o recomandăm pe site pentru espressoarele cu portafiltru, lunar. Uleiurile de cafea se depun în coșul portafiltrului și în duza grupului, iar cafeaua începe să aibă gust amar și rânced.
Curățarea circuitului de lapte cu soluție
Folosește o soluție de curățare a circuitului de lapte destinată espressoarelor și respectă dozajul de pe eticheta produsului. Clătește foarte bine după.
Ai nevoie de
- Soluție de curățare a circuitului de lapte (vezi dozajul pe eticheta produsului)
- Un vas de min. 500 ml
- Apă proaspătă
De ce ai nevoie ca să faci asta
Pași
- Lasă duza să se răcească și demontează «Pannarello»-ul: partea exterioară și partea de sus.
- Într-un vas, pregătește apă călduță și soluție de curățare a circuitului de lapte, exact cât scrie pe eticheta produsului tău.
- Ține piesele demontate în soluție cât spune eticheta.
- Clătește-le foarte bine sub jet de apă și usucă-le.
- Montează-le la loc și suflă abur câteva secunde, ca să speli și traseul.
Manualul cere doar spălarea cu apă. Curățarea cu soluție la 2–4 săptămâni e recomandarea CafeaKit: grăsimea din lapte se depune pe piese, iar apa singură nu o scoate.
Calcar, apă și filtru
Calcarul e cauza numărul unu de defect la espressoare. Aici sunt toate procedurile legate de apă.
Decalcifierea, în reprize de câte o ceașcă
Nu bea soluția și nici lichidul care iese, până nu s-a terminat tot ciclul. Folosește o soluție de decalcifiere destinată aparatelor de cafea și respectă dozajul de pe eticheta produsului. Manualul avertizează că un aparat nedecalcifiat iese din garanție.
Ai nevoie de
- Soluție de decalcifiere (vezi dozajul pe eticheta produsului)
- Un vas de min. 1,5 L
- Apă proaspătă
De ce ai nevoie ca să faci asta
Pași
Soluția se scoate câte o ceașcă pe fiecare cale — o dată prin grup, o dată prin tubul de abur — cu pauze în care aparatul stă oprit.
- Dezactivează funcția «MEMO», dacă aparatul tău o are, și scoate portafiltrul din capul grupului. Aparatul îți arată: «MEMO»
- Scoate rezervorul și golește-l.
- Toarnă în rezervor JUMĂTATE din soluția de decalcifiere și completează cu apă până la semnul «MAX». Aparatul îți arată: «MAX»
- Scoate «Pannarello»-ul de pe tubul de abur, dacă e montat.
- Pornește aparatul de la butonul de pornire/oprire.
- Apasă butonul de cafea și lasă să curgă o ceașcă de apă (cam 150 ml) prin capul grupului.
- Rotește robinetul de abur și lasă să curgă încă o ceașcă (cam 150 ml) prin tubul de abur.
- Oprește aparatul de la butonul de pornire/oprire.
- Lasă soluția să lucreze 15–20 de minute, cu aparatul oprit.
- Pornește aparatul din nou și scoate încă o ceașcă prin capul grupului și încă una prin tubul de abur.
- Oprește aparatul și lasă-l oprit 3 minute.
- Repetă pornirea, cele două cești și pauza, până când apa din rezervor ajunge la semnul «MIN». Aparatul îți arată: «MIN»
- Clătește rezervorul și umple-l cu apă proaspătă până la «MAX». Aparatul îți arată: «MAX»
- Pune un vas mare sub capul grupului, pornește aparatul și lasă să curgă tot rezervorul.
- Repetă clătirea cu încă un rezervor de apă curată, ca să nu rămână urme de soluție.
- Montează «Pannarello»-ul la loc pe tubul de abur și umple rezervorul cu apă proaspătă.
Procedură preluată din manualul de utilizare Gaggia pentru Gaggia Espresso Evolution EG2115. Pragurile numerice, denumirile din meniu și mesajele afișate sunt cele din manualul acestui model.
Setări și reglaje
Ce poți schimba din meniu și cum ajungi la fiecare setare.
Setările aparatului
Denumirile din meniu sunt cele afișate de aparat. Dacă modelul tău are meniul în engleză, caută exact termenii scriși aici.
Ai nevoie de
- Aparatul pornit și gata de utilizare
Pași
- Culorile butonului de pornire — traseu: butonul de pornire/oprire · valori: portocaliu — e nevoie de decalcifiere · lumini diferite pentru încălzirea pentru cafea și apă caldă, încălzirea pentru abur, răcirea după abur și aparat gata de folosit
- Funcția «MEMO» — traseu: butonul ei de pe panou, la variantele care o au · valori: ține minte cantitatea din ceașcă. Se DEZACTIVEAZĂ înainte de decalcifiere
Procedură preluată din manualul de utilizare Gaggia pentru Gaggia Espresso Evolution EG2115. Pragurile numerice, denumirile din meniu și mesajele afișate sunt cele din manualul acestui model.
Mesaje de eroare la Gaggia Espresso Style și EG2115 (Espresso Evolution)
Mesajele sunt scrise exact cum le afișează aparatul. Caută-l pe al tău în prima coloană.
Toate mesajele afișate de Gaggia Espresso Style și EG2115 (Espresso Evolution)
| Ce afișează aparatul | De ce | Ce ai de făcut |
|---|---|---|
| Butonul de pornire e portocaliu | Aparatul cere decalcifierea. | Fă decalcifierea. Manualul avertizează că un aparat nedecalcifiat iese din garanție. |
| Alarma «Close the steam knob» | Robinetul de abur a rămas deschis. | Închide robinetul de abur. |
| Cafeaua curge greu sau deloc | Filtrul din portafiltru e înfundat, sau sita de duș e murdară. | Ține filtrele 10 minute în apă clocotită și clătește-le. Periază garnitura și sita de duș, apoi lasă o ceașcă de apă să curgă prin grup. |
| Nu iese abur | Orificiul duzei e înfundat cu lapte uscat. | Lasă duza să se răcească, demontează «Pannarello»-ul și spal-o. |
Kitul de întreținere pentru Gaggia Espresso Style și EG2115 (Espresso Evolution)
Atât. Cu cele 4 de mai jos acoperi toate procedurile de mai sus pentru Gaggia Espresso Style și EG2115 (Espresso Evolution) — nu ai nevoie de altceva și nu le folosești pe toate în aceeași zi: iei fiecare la rând, când ți-o cere aparatul.
Perie aparate de cafea
34 lei
Kitul complet recomandat pentru Gaggia Espresso Style și EG2115 (Espresso Evolution): 306 lei, pentru aproximativ un an de întreținere.
Dacă preferi să iei totul o dată, pentru tot anul, vezi toate kiturile recomandate Philips, Saeco și Gaggia.